Swiss Rool Zuriana

swiss roll ala2 yg jual di pasaran Swiss roll london tu...
bhn2 pon mudah dan cpt di siapkn..
tp bhn2 ni sy buat half adunan je..bole dpt 3 roll besar2...yg dlm kurungan sukatan saya..

bhn2:
-5bj telo( sy buat 2 bj)
-100grm gula halus( sy 70grm je)
-1 sudu teh ovalet(sy 1/2 sudu je)
-25g serbuk koko *
-30grm tepung gandum *
-1 sudu mkn t/jagung *
1 sudu mkn susu tepong( sy tak buh)
-100 grm mentega( sy 50g je)
-apa2 jem..sy buat coklat masakn di cairkn ngan mentega..

tanda *..ayak bersama..

cara:
-pukul gula n ovalet hgga sebati..kacau pon bole..dan masukkn telo dan putar hgga kmbang..gebu dan pekat
-masukkn bahan ayak dan gaul sebati..
-tuang mentega cair dan gaul dgn senduk hgga sebati...
-tuang adunan dlm loyang di alas kertas minyak dan sapu mentega..
-bakar suhu 190c..15min...dh masak biarkn suam...terbalikkn kek dan buang lapik kertas..
-potong pjg2 dan sapu coklat masakn yg cair td..dan gulungkn...

p/s:guna loyang 4 segi... loyang haruslah leper dan besar...supaya kek nipis..saiz 10x10x 1 inci...
-sng dan cpt...