Biskut Chocolate Chip

Bahan-bahan ( Anggaran 200 keping )

• 375 gm tepung gandum
• 95 gm tepung jagung
• 240 gm gula perang
• 360 gm mentega / marjerin
• 4 sb serbuk koko
• 1 biji telur
• 6 sb chocolate chips
• 6 sb chocolate rice
• 6 sb badam cincang (disangai sedikit)
• 6 sb kelapa kering / nestum (saya guna nestum)
• 1 st esen vanila

Cara-cara

• Pukul mentega dan gula perang hingga lembut.
• Masukkan telur, esen vanilla dan gaul sebati.
• Ayak tepung gandum dan tepung jagung dan masukkan dalam adunan mentega diikuti dengan choco chip, choco rice, badam dan nestum. Gaul sebati.
• Bentukkan mengikut citarasa sendiri dan bakar 20 minit pada suhu 170C