3/4 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan tepung jagung
1 sd teh garam
1/2 sd teh serbuk kunyit
2 sd besar gula
1 sd besar minyak masak
air secukupnya (susah nak agak beh kuang 1 cawan kots)...agak2 dapat konsistensi titis (bukan cair yer)
1/2 cawan kelapa parut
Cara penyediaan
- Gunakan whisk, pukul semua bahan kecuali kelapa parut hingga sebati dan halus,
- Masukkan kelapa parut dan gaul rata, sadurkan dengan pisang atau apa2 buah yg hendak digoreng....agak2 well coated tuh...kira cantik la tuh.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan...
pakai resipi nih i noticed senang jer nak separate kan pisang/buah jadi sebiji2...paling suka goreng cempedak pakai batter nih...cuma jgn rendam buah lama sgt ngn batter nih...bila nak goreng jer celup...lebihan batter tu pun boleh goreng titis jadi kopok yg rangup makan ngn gula...:
No comments:
Post a Comment